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通知公告

通知公告

关于召开广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会2018年年会暨食堂管理干部培训班的通知

作者:伙专会 来源: 发布时间:2018-11-23 11:04:03 访问量:506

各会员单位:

广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会(以下简称“伙专会”)在各级主管部门和各高校的支持下,充分发挥行业组织协调和桥梁纽带作用,积极开展我省高校伙食工作,取得了一定的成绩。为认真总结伙专会工作经验,明确今后工作重点,同时继续开展好高校食堂管理干部培训班,为我省高校培养食堂管理专业人才,提升高校伙食管理工作水平,从而更好地为我省高校服务,兹定于2018年12月11-14日在东莞召开2018年年会,并举办高校食堂管理干部培训班。现将有关事项通知如下:

一、会议时间和地点

时间:2018年12月11日-14日(周二至周五)

地点:东莞市汇景酒店(东莞市洪梅镇洪梅大道一号)

二、会议内容

(一)2018年协会伙食管理专业委员会年会

(二)2018年广东省高校食堂管理干部培训班

三、参会人员

(一)2018年年会

1.广东省教育厅有关领导;

2.广东省各高校主管伙食工作的后勤部门负责人以及伙食工作相关负责人;

3.其他受邀嘉宾。

(二)食堂管理干部培训班

各高校食堂管理部门负责人、外包食堂经营企业负责人以及食堂管理骨干。培训结束后由广东省高校后勤协会为参加培训的学员统一颁发结业证书。

(三)本次会议仅接受全体高校会员报名参会,不接受非企业会员报名参加。

四、费用标准

1.年会会议费:参会代表500元/人,报到时现金或刷卡支付;

2.培训费:参加培训学员950元/人,报到时现金或刷卡支付;

3.住宿费:380元/间/晚,报到时现金或刷卡直接支付与酒店,住宿发票由酒店出具,房间由会务组统一安排;

五、报到事项及会议安排

(一)年会

12月11日下午14:00-18:30参会代表报到;

12月11日晚上召开预备会议,伙专会正副主任、正副秘书长参加;

12月12日召开2018年年会;

议程次序

内容

1

领导致辞

2

审议年度工作总结、工作计划、财务报告

3

《广东省高校大众食堂菜谱》介绍

4

通报主任副主任单位人员变更情况

5

经验交流:食堂经理经验交流、校园外卖应对方式

经验交流;食堂文化建设经验交流;食品安全经验交流

6

专题报告一

午间休会

7

专题报告二

 

(二)培训班

12月12日12:00-18:00培训班学员报到;

12月13日上午-12月14日上午课程培训。

培训内容:

1.高校餐饮的危机处理

2.高校食堂食品安全风险点案例解析

3.食品安全与精细化管理

4.高校餐饮如何提升用餐体验

5.高校食堂如何管理一线员工

注·年会议程和培训班内容为初步拟定,将根据实际情况进行调整。

(三)报到地点

东莞市汇景酒店大堂

(四)同时参加年会和培训班的人员只需要在年会报到时一并报到。因酒店房源较为紧张,会务组仅提供标双间住宿,如有其他用房需求,请各单位报名时务必写明,报到时不得增报房间数量。

六、报名方式

请各单位于2018年11月29日(周四)17:00前通过协会报名小程序入口或填写报名回执进行报名,逾期不予受理。


    联系人:雷  丽(020)85283173,13729866099

姚  滂(020)84111570,15013230731

广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会


2018年11月16日

【报名回执】广东省伙专会2018年年会和食堂管理干部培训班.doc



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